اجرای سردخانه‌های گوشت و میوه در فروشگاه جاهد بازار توسط شرکت پارس انجماد نوین

یکی از مهم‌ترین بخش‌های یک فروشگاه زنجیره‌ای که در حوزه عرضه محصولات پروتئینی و میوه فعالیت دارد، داشتن سردخانه‌های استاندارد و مجهز برای حفظ کیفیت و سلامت کالاها است. در این راستا، شرکت پارس انجماد نوین (enjemad.com) به عنوان یکی از برترین مجریان تأمین و اجرای سردخانه‌های پیشرفته، مسئولیت طراحی، راه‌اندازی و نصب سردخانه‌های گوشت و میوه فروشگاه «جاهد بازار» را بر عهده داشته است. با بهره‌گیری از فناوری‌های نوین و رعایت استانداردهای بین‌المللی، این سردخانه‌ها امکان نگهداری بهینه و طولانی‌مدت مواد غذایی را فراهم کرده‌اند.

مشخصات فنی سردخانه‌های اجراشده

اجرای سردخانه‌های فروشگاه جاهد بازار با رعایت بالاترین استانداردهای فنی انجام شده است. برخی از ویژگی‌های فنی این سردخانه‌ها عبارتند از:

• سیستم‌های سرمایشی پیشرفته: این سردخانه‌ها مجهز به کمپرسورهای کم‌مصرف و سیستم‌های کنترل دمای دقیق هستند که شرایط ایده‌آل نگهداری را برای انواع محصولات گوشتی و میوه‌ای فراهم می‌کنند.
• عایق‌بندی استاندارد: برای کاهش هدررفت انرژی و افزایش بهره‌وری، از فوم پلی‌اورتان در ساخت دیواره‌های سردخانه استفاده شده که مانع از نفوذ گرما و تغییرات دمایی ناگهانی می‌شود.
• کنترل هوشمند دما و رطوبت: سردخانه‌ها مجهز به سنسورهای پیشرفته‌ای هستند که دما و رطوبت را به‌صورت مداوم پایش کرده و در صورت نیاز، تغییرات لازم را به‌صورت خودکار اعمال می‌کنند.
• سیستم‌های تهویه و هوای پاک: برای جلوگیری از آلودگی‌های میکروبی و حفظ سلامت محصولات گوشتی و میوه‌ها، سیستم‌های تهویه مدرن در این سردخانه‌ها نصب شده‌اند که هوای تازه و کنترل‌شده را به گردش در می‌آورد.
• استفاده از درب‌های ضد هدررفت انرژی: سردخانه‌های جاهد بازار به درب‌های ویژه‌ای مجهز هستند که مانع از خروج هوای سرد شده و بهره‌وری انرژی را افزایش می‌دهند.

مزایای اجرای سردخانه‌های پارس انجماد نوین در جاهد بازار

استفاده از سردخانه‌های مجهز و استاندارد در این فروشگاه مزایای متعددی به همراه داشته که شامل:

✅ حفظ تازگی محصولات گوشتی و افزایش ماندگاری آن‌ها: سیستم‌های سرمایشی دقیق، از فساد زودهنگام مواد غذایی جلوگیری کرده و تازگی آن‌ها را برای مدت طولانی‌تری حفظ می‌کند.

✅ کاهش ضایعات و جلوگیری از افت کیفیت مواد غذایی: نگهداری صحیح محصولات در دمای کنترل‌شده باعث کاهش دورریز و هدررفت مواد غذایی می‌شود.

✅ مدیریت بهینه دما و انرژی برای کاهش هزینه‌های عملیاتی: بهره‌گیری از تجهیزات کم‌مصرف و هوشمند، مصرف انرژی را به حداقل رسانده و هزینه‌های نگهداری را کاهش داده است.

✅ افزایش سطح ایمنی غذایی و رعایت الزامات بهداشتی: کنترل دقیق دما و تهویه مناسب، از رشد میکروب‌ها و آلودگی‌های احتمالی جلوگیری کرده و سطح ایمنی غذایی را بالا برده است.

✅ افزایش ظرفیت نگهداری محصولات: طراحی بهینه سردخانه‌ها باعث شده که فروشگاه بتواند حجم بیشتری از محصولات را بدون افت کیفیت ذخیره و عرضه کند.

سحن پایانی

اجرای سردخانه‌های فروشگاه جاهد بازار توسط شرکت پارس انجماد نوین، گامی بزرگ در جهت حفظ کیفیت و سلامت محصولات غذایی بوده است. این سردخانه‌ها با بهره‌گیری از تکنولوژی‌های روز، علاوه بر افزایش ماندگاری مواد پروتئینی و میوه‌ها، موجب کاهش هزینه‌های عملیاتی و افزایش بهره‌وری فروشگاه شده‌اند. همکاری با شرکت پارس انجماد نوین، تضمینی برای رعایت بالاترین استانداردهای نگهداری مواد غذایی در جاهد بازار بوده و به عنوان یک الگوی موفق در صنعت خرده‌فروشی شناخته می‌شود.

لینک های خبری

1- پایگاه اطلاع رسانی دولت  عنوان خبر: نخستین فروشگاه زنجیزه ای جاهد بازار با حضور وزیر جهاد کشاورزی افتتاح شد

2- خبرگزاری ایرنا   عنوان خبر: نخستین فروشگاه زنجیره‌ای «جاهد بازار» عصر شنبه (۱۸ اسفند ۱۴۰۳) با حضور «غلامرضا نوری قزلجه» وزیر جهاد کشاورزی افتتاح شد.

3- پایگاه تخصصی تعاونی های کشور  عنوان خبر: اولین فروشگاه زنجیره‌ای «جاهد بازار» با حضور وزیر جهاد کشاورزی در تهران افتتاح شد.